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常见水果的成熟时间、季节

日期:2013/5/7 14:24:16  来源:北京大学首钢医院

  随着时代的发展,反季的水果都可以出现在市场上,不管是盛夏,还是严寒的冬季,真可谓是想熟就熟啊,有的人不知道哪些是反季水果,这些水果正常来讲是在什么季节、什么月份成熟的?没见过水果开花结果的过程,只见过一年四季在超市都有出售,不知道具体的成熟时间也是可以理解。我收集了一些常见的水果成熟的时间、季节,和大家分享一下。

  水果的成熟时间、季节,因为一种水果下面又分好几个种类,这样成熟的月份可跨好几个月,所以这里就不按月份划分了。

  1、草莓

  冬季成熟的一般都是温室大棚那种,自然生长的草莓每年春末夏初(5、6月份)才会成熟上市。自然生长的草莓个头很小,并不像大多数市场那么大,但自然生长的草莓非常香甜。

  2、杏、李子

  杏是杏树的果实,可比草莓的植株大多了,记得老家小时候曾经有一棵杏树,印象中开学之前就可以吃到,那个时候我姨夫在杏树上嫁接一枝李子,李子熟的要比杏晚,但非常的好吃。我当时特别爱吃没完全熟,只有8分熟的。后来盖房子那棵树被砍了,这些年从来没有再吃过那么好吃的李子了。

  杏的成熟期在5月下旬到7月中旬,李子6月也有上市,好吃的李子在8、9月份成熟。

  3、桃子

  从桃子开花到结果成熟要3~4个月时间。桃子的分布比较广,有南方桃和北方桃,在我们亚州,桃子的成熟时间在3月至8月,最早的南方早熟桃成孰期在3月,迟的在8月。而秋天的桃子一般很脆,又称脆桃或者是秋桃。

  4、枣

  梨枣9月中下旬成熟,冬枣10月中旬成熟.大枣一共有700多个品种,不过,我们平时能吃到的,只有几种而已。

  冬枣在10月中旬成熟。有些过早上市的枣,表面上看着鲜红水灵,吃起来却味道发苦,而且不耐存放,这可能是用糖精泡过,或喷了催熟剂,应注意鉴别。

  5、苹果——有些苹果品种入伏后就成熟,即“伏苹果”,中晚期成熟的苹果,如“红星”9月底才熟,“富士”系列到10月份才能上市。

  6、梨——梨的早熟品种8月上旬成熟,如“绿宝石”,但价钱较贵,大多数梨在9月底或10月初上市。

  7、樱桃

  樱桃每年成熟期在5月中旬到6月中旬,在5月下旬到6月20日左右应该是最好吃。因为区域不同,所以温度也不一样,成熟的时间会略有不同。

  8、柿子一般在霜降节气时期成熟。

  9、橘子成熟期在9月份至10月份,品种不同时间也有些差异。

  10、西瓜一般在夏季6-7月份成熟。

  11、葡萄——南方在7、8月,北方的8、9月,学生暑假期间正好吃葡萄。

  12、荔枝——一般6月份左右。

  13、甘蔗——成熟期在中秋节前后。

  14、杨梅在5、6月份,端午节之后。

  15、龙眼俗称“桂圆”,是我国南亚热带名贵特产,历史上南方“桂圆”北“人参”之称。龙眼果实富含营养,自古受人们喜爱,更视为珍贵补品,其滋补功能显而易见。 春末夏初,开细白花。七月果子成熟。

  16、菠萝:一般热带一年可两次收获菠萝,有冬春和夏季之分,冬春在4、5月,夏季在7月份左右。

  17、核桃:小山核桃(临安山核桃)都在白露时候开始采摘,大核桃比小核桃早半个月左右。

  18、榴莲为木棉科乔木,果树高大,叶子长圆,树冠如榆树,花朵呈黄绿色,果实为球状,表面有硬刺,仿佛刺猬一般。马来西亚、印度尼西亚、菲律宾等地区是榴莲的盛产地。每年的6月是榴莲盛产期,铺天盖地的榴莲几乎到处都是。

  19、柚子是一种南方普遍种植的水果,味道清香、酸甜,营养很丰富,它含有大量的维生素,对人体有很大的好处。柚子成熟于深秋和初冬交接时期。

  20、石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。 每年的国庆节前后,是石榴的正常成熟季节,即9、10月份左右。

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